ドイツ連邦リスク評価研究所 (BfR) は、食品と接触する材料中のシリコーンの VOC (揮発性有機化合物) 含有量について、詳細かつ厳格な基準と要件を定めています。以下は、現在入手可能な情報に基づいた、ドイツの VOC 規格とシリコーンの試験方法の概要です。
適格な制限
VOC 認定限度値: 現在、ドイツにおけるシリコーン中の VOC の認定限度値は依然として {{0}}.5% (または特定の表現によっては 0.5mg/kg ですが、これは以下の基準と同じであることに注意してください)表現が異なります）。この制限は、シリコーン製品が食品と接触したときに有害な揮発性有機化合物を過剰に放出しないようにすることを目的としており、それによって消費者の健康を保護します。
試験方法
試験方法の更新: ドイツの BfR は近年、シリコーン VOC の試験方法を更新しました。最新の試験方法は、「シリコーン製品中の揮発性有機化合物の測定」 (Bestimmung von flüchtigen Verbindungen in Bedarfsgegenständen aus Silikon) または類似の表現と呼ばれます。このアップデートは、テスト結果の精度と比較可能性を向上させることを目的としています。
試験条件:
ベーキング条件：更新された試験方法では、シリコーン製品の VOC 検出は使用条件を区別せず、ベーキング条件は一律 200 度で 4 時間調整されると規定されています。
サンプルの準備: 各サンプル テストには 3 つの並行サンプルが必要であるため、サンプルの総量は少なくとも 30 g です。サンプルは試験前に前処理が必要です。これには、表面吸着水を除去するために 100±5 度で 60 分間ベーキングし、乾燥機で冷却した後に重量を測定します。
計算式: シリコーン製品の VOC の計算式は、VOC(%)=[(MKond - MHT) / (MKond - Mleer)]*100 です。ここで、MKond はサンプルと測定後の計量プレートの合計重量です。前処理において、MHT はベーキング後のサンプルと計量プレートの合計重量、Mleer はベーキング後の計量プレートの重量です。
標準アップデートと注意事項
更新頻度: ドイツの BfR は、VOC 試験方法やシリコン、ゴム、紙製品などの材料の認可物質リストなど、食品と接触する材料に関する推奨事項を定期的に更新しています。企業は、自社の製品が最新の基準を満たしていることを確認するために、これらのアップデートに細心の注意を払う必要があります。
コンプライアンス要件: ドイツに輸出される食品と接触するシリコーン製品の場合、メーカーは最新の BfR 規格に従ってテストし、製品の VOC 含有量が指定された認定制限を満たしていることを確認する必要があります。